env 200gr*

lombo de vaca

env 300 gr*

o bife de costela

*Nossa carne Charolais é servida com salada verde, batatas fritas caseiras frescas ou vegetais

Molho de sua escolha: pimentão verde, roquefort, barbecue, mostarda à moda antiga ou tartare

* Nossa carne Charolais é acompanhada de batatas fritas caseiras frescas ou vegetais e uma salada verde.

molho de sua escolha: pimentão verde, barbecue, queijo roquefort, mostarda à moda antiga ou tártaro

50% filé 50% lombo Charolais cortado à faca e seus temperos, batata frita fresca caseira e salada verde

bife tártaro meio lombo e meio contrafilé, cortado com faca e batata frita caseira fresca e salada verde

pão, bife Charolais picado por nós, Reblochon da fazenda, bacon grelhado, cebola crua, cebola confitada, molho de tomate, fatia de tomate e salada acompanhados de batatas fritas caseiras frescas

o hambúrguer autêntico: pão, bife picado, reblochon da fazenda, bacon grelhado, cebola crua, cebola cristalizada, molho de tomate, fatia de tomate e salada com batata frita caseira

100% ruff de vitela e seu molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas caseiras frescas e salada verde

Autêntica andouilette de Bobosse com molho de mostarda tradicional, batatas fritas caseiras e salada verde

e seu arroz pilaf

o supremo do frango da fazenda red label com molho de abacaxi e coco com seu arroz pilaf

com molho barbecue, batata frita caseira fresca e salada verde

costelinha de porco grelhada em molho barbecue, batata frita caseira e salada verde

acompanhado de batata frita caseira fresca e salada verde

Tartare de salmão escocês com batatas fritas caseiras frescas e salada verde

molho virge, batata frita fresca e salada

Filé de salmão escocês cozido unilateralmente com molho virgem frio em batatas fritas frescas e salada