env 200gr*

beef tenderloin

env 300 gr*

the rib steak

*Notre boeuf charolais est accompagné de salade verte, frites fraîches maison ou légumes

Sauce au choix: poivre vert, roquefort, barbecue, moutarde à l'ancienne ou tartare

* our charolais beef is accompanied by fresh homemade fries or vegetables and a green salad

sauce of your choice : green pepper, barbecue, roquefort cheese, old-fashioned mustard or tartar

50% filet 50% faux-filet charolais coupé au couteau et son assaisonnement, frites fraîches maison et salade verte

beef tartare half tenderloin and half sirloin steak, cut with a knife and fresh homemade fries and a green salad

pain, steak charolais haché par nos soins, reblochon fermier, lard, oignons crus, confit d'oignons, sauce tomate, rondelle de tomate et salade accompagné de frites fraîches maison

the Authentic burger: bread, minced steak, farmhouse reblochon, bacon, raw onions, onion confit, tomato sauce, tomato slice and salad with homemade fries

100% fraise de veau et sa sauce moutarde à l'ancienne, frites fraîches maison et salade verte

Authentic Bobosse andouilette with old-fashioned mustard sauce, homemade fries and a green salad

et son riz pilaf

the supreme of red label farm chicken basque style with basmati rice

frites fraîches maison, et salade verte

Pork ribs in barbecue sauce with homemade fresh fries and a green salad

accompagné de frites fraîches maison et salade verte

Scottish salmon tartare with fresh homemade fries and a green salad

sauce vierge froide, frites fraîches et salade

Scottish salmon fillet seared on one side with cold virgin sauce dans fres fries and salad