NOS ENTRÉES
Le poireau vinaigrette et son oeuf pané
Leek viniagrette with walnut and
12€
La soupe à l'oignon gratinée au beaufort
12€
L'oeuf meurette en cocotte
dans sa sauce bourguignonne et ses croûtons
13€
Os à moelle à la fleur de sel
et ses toasts grillés
14€
L'assiette périgourdine
Avec des gésiers de volaille, des tranches de magret fumé, du foie gras des pommes gaufrettes, du chou rouge et des pignons de pins
15€
Gravlax de saumon d'Ecosse Label Rouge
et sa boule de glace moutarde à l'ancienne
15€
Escargots de Philippe Héritier
au beurre persillé maison
les 6
les 12
11€ - 18€
Foie gras maison
avec son pain aux figues et ses accompagnements
19€
NOS SALADES
La savoyarde
salade, nems de reblochon fermier, jambon cru de Savoie, oeuf, crudités et chips de lard
21€
La chèvre chaud
salade, samossas de chèvre chaud au miel et à la menthe, bouchons de chèvre frais, noix et crudités
21€